Alimentación correcta en el adulto
¿Qué es la alimentación correcta en el
adulto?
Uno de los principales determinantes de la salud y el bienestar es la
alimentación correcta ya que previene y controla enfermedades como
sobrepeso, obesidad, anemia, diabetes, presión alta, infartos, embolias,
osteoporosis y algunos tipos de cáncer.
Una alimentación que incluya frutas, verduras, cereales, leguminosas,
carnes, leche y derivados, en cantidades adecuadas a cada individuo, y
en forma combinada en cada tiempo de comida, asegura al organismo las
diferentes sustancias nutritivas que requiere; sin ser necesario tomar
complementos vitamínicos o minerales.
Estadísticas a nivel mundial
Estadísticas a nivel nacional
Estadísticas a nivel local
En adultos jóvenes el 68% del consumo de energía se asocia con los procesos vitales del organismo y
un 32% con la actividad física.
En la población femenina en edad fértil (15 a 49 años) se detectó una prevalencia importante de
sobrepeso (30.6%) y obesidad (21.2%) que, comparadas con las de Estados Unidos (20.7% cada una) o
las de Medio Oriente (28.8% y 17.2%, respectivamente), adquieren dimensiones alarmantes, según la
ENN-99, debido a los elevados índices de enfermedades como: hipertensión arterial, del corazón y
diabetes, junto a patrones de alimentación inadecuados y hábitos como el tabaco y la vida
sedentaria de las mujeres mexicanas, que propician la aparición de enfermedades crónicas.
¿Cuáles son los problemas de salud
relacionado con el tema?
La mala alimentación puede ocasionar una serie de consecuencias para la salud
como pueden ser:
Obesidad
La desnutrición
Presión alta
Diabetes
Caries dental
Enfermedades cardiovasculares
Obesidad
La obesidad es una afección en la cual el exceso de grasa corporal afecta la salud
de la persona. Generalmente se produce debido a que la persona consume
demasiadas calorías (energía) y no hace suficiente actividad física. La obesidad
aumenta el riesgo de numerosos problemas de salud, entre ellos el cáncer, las
enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2.
La desnutrición
Las causas de la desnutrición pueden parecer sencillas: la escasez de alimentos o
una dieta carente de nutrientes. En realidad, la desnutrición es causada a
menudo por una combinación de problemas físicos, sociales y psicológicos. Por
ejemplo: Cambios normales relacionados con la edad.
Diabetes
La diabetes puede afectar muchas partes del organismo. Es importante controlar
la diabetes porque, con el tiempo, puede causar problemas de salud graves, como
enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, enfermedades renales, problemas
oculares y daños a los nervios que pueden resultar en amputaciones.
Factores de riesgos
El bienestar nutricional depende del contenido de nutrientes de los
alimentos que se consumen, en relación con las necesidades que se
determinan en función de diversos factores como la edad, sexo, masa
corporal, actividad física, crecimiento, embarazo, lactancia, infecciones y
eficacia de la utilización de los nutrientes.
Acciones de enfermería en promoción,
educación y prevención.
La enfermería se encarga de promover la importancia de la prevención en los adultos
con algunas acciones:
Las estrategias de promoción de la salud han de incidir en la importancia de instaurar
hábitos alimentarios sanos basados en una alimentación correcta, variada y completa,
con una dieta equilibrada, desde la infancia y teniendo en cuenta todos los ámbitos de
actuación: Escolar, familiar y comunitario, sanitario y empresarial.
En ese sentido, los padres deben tener en cuenta estos consejos para educar
sobre una alimentación saludable.
-Las necesidades nutritivas se reparten en 5 comidas: desayuno, media
mañana, comida, merienda y cena. El desayuno es la más importante y
deben acostumbrarse a levantarse con el tiempo suficiente para disfrutar
de un desayuno completo, variado y equilibrado.
Mantener una alimentación sana y equilibrada es una cuestión básica para la prevención de
enfermedades. Se sabe que la mejor medicina para el organismo es la preventiva, y no hay mejor forma
de prevenir enfermedades que mediante un estilo de vida saludable, que combine el ejercicio físico
con una dieta equilibrada, asegurándonos una correcta nutrición e hidratación.
La buena nutrición como prevención de enfermedades, consejos para la elaboración de una dieta
equilibrada para personas adultas, cubriendo todas sus necesidades nutritivas con el objetivo de
asegurar su longevidad, su calidad de vida y prevenir así diversas enfermedades.
Grasas.
Hidratos de carbono.
Proteínas.
Vitaminas y minerales.
Fibra. ..
Agua.
Norma oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012,
La presente Norma establece criterios generales para orientar a la
población en materia de alimentación. El objeto último es promover el
mejoramiento del estado de nutrición de la población y prevenir
problemas de salud relacionados con la alimentación.
Nutrición
El plato del Bien Comer es una representación gráfica de los grupos de alimentos que
deben formar parte de una alimentación correcta.
Consta de tres grupos de alimentos:
Verduras y frutas. Principal fuente de vitaminas, minerales, anti-oxidantes y fibra dietética
Cereales.
Principal fuente de hidratos de carbono Leguminosas y Alimentos de Origen Animal.
Principal fuente de proteínas.
Factores de riesgos. Koutoukidis G. Tabbner´s Nursing care. 2004
https://www.salud.scielosp/org/
NOM-043-SSA2-2012, servicios básicos de salud,Promoción y educación
para la salud
la información que nos dio a conocer es algo esencial, lo tenemos que conocer muy bien ya que si tenemos una buena alimentación tenemos una buena salud.
ResponderEliminarEsta muy bien planteada la información, ya que podemos conocer la manera correcta de alimentarnos y llevar una mejor alimentación saludable.
ResponderEliminarDe acuerdo a esta información pienso que es importante cuidar la alimentacion, conocer sobre los nutrimentos que necesita el cuerpo para funcionar correctamente, para asi de esa manera tener un buen estado de salud, mejorar los hábitos y ademas que comer sano nos protege de sufrir ciertas enfermedades.
ResponderEliminarConsidero que está información es muy útil para las personas ya que nos podemos dar cuenta de los problemas que podemos tener al no tener una buena alimentación.
ResponderEliminar